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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deMuslos de pollo con piña
Descripción de la receta Muslos de pollo con piña
Muslitos de pollo guisados en verduritas y acompañados con rodajas de piña a la plancha ... una mezcla de sabores deliciosos.Recetas de Carnes » Pollo y gallina
Preparación en 15 Minutos
Cocción en 80 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 19 Julio de 2010
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Muslos de pollo con piña?
- 4 muslos de pollo
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- Pimienta blanca
- Sal
- 4 rodajas de piña
- 1 vaso de agua
¿Cómo se prepara Muslos de pollo con piña?
Salpimentar y enharinar los muslos de pollo, los doramos en una sartén con un poco de aceite. Una vez dorados los muslos, se baja el fuego y se añaden las zanahorias, el pimiento y los dientes de ajo, todo ello picado. Se añade el agua y se deja cocer a fuego lento 1 hora (estar bien pendiente no se quede sin caldo) removiendo de vez en cuando.
En una plancha aparte, se doran las rodajas de piña a fuego lento y se sirven junto a los muslos de pollo y las verduritas.
** Foto orientativa encontrada en el blog "menorcana"
Nota del autor
Puedes congelar los muslos de pollo una vez cocidos y descongelarlos en el frigorífico cuando los vayas a consumir. La piña a la plancha la debes preparar en el momento.
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